Waffeln backen mit Frau Schmelzle am 22.05.2013

Ich hatte an diesem Nachmittag in einem der Wohnbereiche schon unsere Waffeleisen bereitgestellt. Um den Rest wollte sich Frau Schmelzle, die Qualitätsbeauftrage der Fa. Medirest, kümmern, bzw. alles Erforderliche mitbringen. (Genauso liebe ich es, da macht die Arbeit so richtig Spaß!) Pünktlich kam sie ins Haus, im Gepäck hatte sie den vorbereiteten Teig, die gekochten Kirschen für die leckere Obstfüllung und zu guter Letzt, die Schlagsahne. Die durfte auf keinen Fall fehlen und das Allerwichtigste - ein richtig großes Waffeleisen. Mit so einem Ding wären die Waffeln im Nullkommanix gebacken, so zumindest Frau Schmelzle. Ich hatte da zwar meine Zweifel, lies mich aber gerne eines Besseren belehren. Also packte ich unsere drei kleinen Waffeleisen wieder ein und Frau Schmelzle konnte loslegen. Und wirklich, in etwa einer halben Stunde war der gesamte Teig verbacken und die leckeren Waffeln konnten im ganzen Haus verteilt werden. Einer unserer Bewohner war der Meinung, einer der Teller mit den frisch gebackenen Waffeln wäre ganz für ihn alleine. Er konnte aber dann doch noch zum Teilen „überredet“ werden und zum Schluss konnten alle die leckeren Waffeln mit Kirschen und Schlagsahne genießen.

Renate Blank