In der Tagespflege wurden morgens 3kg Erdbeeren (frisch vom Erdbeerland) gewaschen, geputzt und geschnibbelt. Fleißige Helfer fanden sich aus der Tagespflege und den Wohnbereichen sehr schnell. Aber nur, weil man die Erdbeeren schon von Weitem richen konnte, hieß dies ja noch lange nicht, dass sie auch schmecken würden. Und so musste beim Waschen, wie auch beim Belegen der Böden immer mal wieder probiert werden, oder die Erdbeeren auch wirklich schmecken.
Mit Vanillepudding und Tortenguss fanden die für gut befundenen Erdbeeren dann ihren Platz auf den Kuchen.
Dieser wurde dann mit großer Begeisterung zum Kaffee angeschnitten. Innerhalb von wenigen Minuten war bis auf ein paar Krümel alles weg, so dass für uns noch nicht einmal ein Probestück übrig geblieben war und direkt schon die Frage aufkam: „Wann gibt es denn eigentlich wieder Erdbeerkuchen?“
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